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湖北日报农村版讯（记者彭翠楠、通讯员但唐静、肖徐）日前，从湖北青砖茶产业发展集团获悉，该集团联合上海交通大学魏新林教授等主导申报的《青砖茶加工关键技术创新与应用》项目，荣膺2024年度科技进步奖一等奖。作为国家“十四五”重大项目“茶叶智能化加工及茶制品应用关键技术研究与示范”的重要成果，该项目在青砖茶风味形成机制、风味化学、核心功能菌分析等关键领域取得系统性突破。
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