湖北日报农村版讯（记者庹文佳、通讯员徐麟、蔡旭）“这条大咯，4斤多！”4月24日凌晨4时，鄂州市梁子湖区沼山镇东井村吆喝声此起彼伏。

随着梁子湖渔樵水产养殖专业合作社的湖面上一尾尾武昌鱼跃出水面，岸边采购商手持订单蜂拥而至，将渔船围得水泄不通。

“3斤规格的武昌鱼刚出塘就秒空，价格较去年同期上涨了35%，还供不应求。”合作社负责人吴志峰看着热闹场景，笑得合不拢嘴。

数据印证着这场“鱼跃龙门”的盛况：今年一季度，鄂州市武昌鱼产量达8473吨，同比增长超10%；近1个月，1斤规格武昌鱼批发均价飙升至每斤9.5元，同比涨幅达35%，销量同比增长20%，呈现量价齐升的火爆场面。

武昌鱼热销的背后，是鄂州多举措推动产业升级。联合华中农业大学，鄂州市大力开展武昌鱼品种改良和养殖技术攻关，推进养殖基地标准化、智能化改造。通过为采用生态养殖模式的养殖户提供资金和技术支持，利用智能供氧系统、水下摄像头等设备，提升武昌鱼品质与产量。

与此同时，积极推动武昌鱼产业融合发展。以长港河为依托，打造城乡融合发展产业带，规划建设武昌鱼城市客厅、渔村、游船等项目，探索保护与发展协同路径。同时，加大武昌鱼深加工产品研发，推出清蒸、即食罐装等产品，拓宽销售渠道。

前不久，“长沙水汆极品年份武昌鱼”这道新品菜肴首次端上鄂州餐桌，让“才饮长沙水，又食武昌鱼”在当下显现消费新场景。与此同时，53万尾优质武昌鱼鱼苗顺利出口日本。

“我们将进一步深耕北上广深等国内市场，开拓日本等国际市场，让这条承载着1800余年荆楚文化的‘水中鲜’游得更远。”鄂州市农业农村局相关负责人表示。