湖北日报农村版全媒记者 吕博林 通讯员 罗九玲 李莎

仲春时节，黄冈市各大农贸市场，来自黄州、浠水、罗田等地的羊肚菌抢鲜上市，个大乌黑、菌肉肥厚饱满，收购商纷至沓来订货采收。

黄冈市发展规模化羊肚菌种植3000亩，产量2000吨，鲜菌批发收购价50元—80元/斤，创产值2.9亿元。除供应本地外，产品还俏销武汉、北京、广东、上海等地。

“通过引进先进的管理技术，今年我们百多亩羊肚菌平均亩产鲜菌1000多斤，比往年多近200斤。”黄州区湖北省菌道生物科技有限公司的技术员说。

围绕羊肚菌冬闲田设施化稳产高效生产技术示范，黄冈市采取“一网两棚三膜”设施栽培模式，大力倡导早播早收，降低生产风险，提高品质。

“我去了贵州、重庆等地，专门学习种植羊肚菌的技巧，包括菌种培育、日常管理、烘干技术等。”浠水县菌悦田园农业专业合作社负责人尚栋是一名回乡创业的大学生。目前，他已在浠水县兰溪镇三泉村种植羊肚菌300余亩，带动30多户村民在家门口就业。

作为菌中珍稀品，羊肚菌吸引了一批创业者的眼球。目前，黄冈市共有羊肚菌经营主体30余家。

湖北沃森生物科技有限公司在罗田县匡河镇、大河岸镇建设菌种厂，在县城经济开发区建羊肚菌研发基地，推广羊肚菌精细化、规模化种植。省级龙头企业罗田县外婆桥生态农业发展有限公司已实现羊肚菌田间采收、园区加工、线上平台销售的产业链经营发展模式。

大力发展标准化种植基地，黄冈市羊肚菌种植面积正逐年扩大，已形成集菌种研发、新品推广、规模种植和线上线下销售于一体的产业链。