定量上料、定量补水、定时搅拌、均匀分料……郧西县河夹镇智慧绿谷生产车间内，5条全自动制棒生产线正高速运转。

“过去70人年产仅300万棒，如今6人操控5条全自动生产线，日均产6万棒。”生产负责人吴顺国称，今年已产400万棒，成活率超 98%。二期设备启用后日产量将增至9.6万棒，全年预计突破3000万棒。

在百米外的智能化种植基地，温度、湿度、光照强度等数据于棚顶显示屏实时更新，通过智能控制柜传输至中控平台，实现远程监控、自动喷淋、智能预警。

“过去种菇看天吃饭，现在靠数据当家。”技术员通过手机APP即可管理50万棒香菇。棚顶“三网两膜”的智能结构，可使棚内冬季温度比室外高10℃—15℃，夏季又能降温10℃。

通过自动化制棒、数智化生产、科技化种植，郧西食用菌采摘期也从每年种一季、采3茬增至种两季、采10茬，优级菇占比从70%提升至90%，每斤售价较市场溢价1—2元仍供不应求。

“目前，全县已完成菌棒生产4500万棒，鲜菇产量3万吨。”县农业农村局局长王晗介绍，郧西县已在18个乡镇建成超1.4万个种植大棚和10个制棒基地，形成多村连片的产业集群。2025年，全县预计发展食用菌6500万袋，鲜菇产量8万吨，综合产值突破37亿元。 （记者 雷楠 通讯员 邹景根 甘晓燕 孟莹）