湖北日报农村版全媒记者 吕博林 通讯员 孙小婉

春水初生，龙虾渐肥。

黄梅县小池镇莲籽湖荷花庄园的康宏生态小龙虾集货中心，灯火通明。“凌晨3点到上午10点是收虾高峰，加冰装箱后当天就能发往江浙市场。”分拣工陈义才熟练地将鲜活的小龙虾按规格分拣入筐。

集货中心负责人黄家琦拥有800亩虾塘，对集货模式带来的便利深有体会。“过去养殖户单打独斗，价格波动大、销路不稳定，现在集货中心统一收购、统一发货，收购价格高，让小龙虾从塘口到餐桌的流转效率大幅提升。”

建设村级小龙虾集货中心，打通了农副产品生产端的“最初一公里”；供应链平台建设，则打破产销壁垒，供需精准对接，让小龙虾产业增值延链。

湖北小龙虾产业控股集团康宏有限公司里，工人们正紧锣密鼓地装修供应链运营中心。中心平台集产品展示、选品品鉴、直播带货等功能于一体，预计4月底投入运营。

通过数字化供应链，黄梅小龙虾能精准对接全国40多个城市订单，覆盖江浙沪闽粤等20多个县市。中心供应链平台整合物流、金融、冷链等资源，让小龙虾突破传统销售半径，实现订单直达塘口、物流全国通达。

“养殖户只需将虾送至集货中心，后续分拣、运输、结算均由平台统一完成。直播带货中心能进一步拓展线上市场，触达更多消费者。高峰期日发货量预计达50吨，年交易额有望突破10亿元。”作为湖北小龙虾产业控股集团战略合作伙伴，聚虾科技实业（黄梅）有限公司负责人李红卫信心满满。

依托省农发集团成立的供应链黄冈子公司，黄梅构建起涵盖育种、生产、加工、流通、服务的一体化体系。在加工端，推动小龙虾从初级农产品向预制菜、调味品等高附加值产品延伸；在品牌端，通过统一包装、地理标志认证提升市场溢价能力。

这一系列举措带来的效益显著：养殖户每亩增收超500元，供应链平台规模化运营，将本地塘口价抬高10%—15%。“过去卖虾要四处奔波，现在家门口就能卖出好价钱！”孔垄镇养殖户王师傅是受益者之一。

“我们的目标是让黄梅小龙虾游向全国，‘链’接万亿市场。”黄梅县农业农村局水产事业发展中心专职副书记胡习军表示，将加快供应链平台建设，促进供、产、运、加、销有机衔接。