清晨，大悟县三里城镇茶叶公园内，10多名来自河南的采茶工人身背茶篓，娴熟采摘今春第一茬嫩芽。

眼下，大悟全县30万亩茶园迎来春茶采摘高峰。“春茶采摘期持续40天左右，受去年秋冬干旱影响，今年春茶开采时间较往年推迟了一周左右，但今年春茶香气、口感比往年有所提高。”大悟县茶产业发展服务中心负责人陈华成介绍。

为解决茶叶用工短缺难题，全县相关部门提前摸清茶企用工情况，除备足本地采茶工4000余人外，还到河南、安徽等省份招募采茶工1万余人，确保今年春茶应采尽采。“我的茶场招了40余名河南采茶工，采茶用工再也不愁了。”柏园悟福茶企负责人李东洋说。

茶产业是大悟传统特色优势产业，大悟茶以香气高扬、滋味醇厚而闻名。全县茶园面积30余万亩，年产茶叶1.31万吨，从业人员达10万余人，茶产值超22亿元。

近年来，大悟深入统筹做好茶文化、茶产业、茶科技、茶旅游文章，围绕茶产业转型升级和提质增效，培育形成特色鲜明、结构合理、要素集聚、链条完整、电商直播、业态丰富的特色茶叶产业体系。目前，大悟已形成“红绿黄白抹，春夏秋冬全采摘”的全品种开发、全周期采摘、全原叶利用的茶产业格局。（记者 周莹 通讯员 易荣波 邓亚飞 李怡）