“老板，来碗甜酒！”清晨，广水市十里街道二佳兴面馆热闹非凡，“要甜酒”的声音此起彼伏。“这甜酒都是用糯米酿的，大伙很爱喝。”早餐店老板介绍。

近年来，糯稻成为广水重要经济作物之一，米酒、米饼等糯米制品广受欢迎。

在广水市十里供销合作社农资调配中心，各式各样优质稻种整齐排列，糯米稻种被摆在显眼位置。

“这是‘红糯优36’和‘糯两优561’，都是籼型杂交糯米稻种，我们吃的雪饼、米酒的原材料就是它。”十里供销合作社负责人徐建鹏介绍，这两种稻种糯性优良、丰产稳产，过去常见于应城、云梦等地。

2024年，徐建鹏等人想改良稻种，走访广水周边城市。在应城，徐建鹏发现当地一家庭农场流转了1400亩地，连续三年全部种植糯稻，每亩地至少增收500元。

在广水，徐建鹏也有新发现——

2024年，李店镇农户胡高山试种了35亩红糯系列品种，最终收获干谷4.7万余斤，每亩平均收益约2050元，而种植普通水稻每亩平均收益只有1400多元。

很快，大家达成共识：试点改种糯稻“红糯优36”和“糯两优561”。

今年，十里供销合作社打算推广种植800亩糯稻。徐建鹏算了一笔账：干谷亩产可稳定在1300斤左右，每亩平均收入达2000多元。“和种其他稻种相比，每亩能增收五六百元呢！”

近年来，广水市积极引进、试种、推广具有高产、抗病等特点的高产优质稻种，目前已开展千亩“珠两优5298”高产水稻示范种植，今年预计向全市推广种植4000亩糯稻。（记者 徐思弘 通讯员 刘冬 高晓涵）