清晨，松滋市洈水镇的湖北盛牛农业发展有限公司养殖场内，上千头安格斯牛正悠闲地咀嚼着草料。老板郑安平和工人们熟练地操作制料机，准备为牛犊补料加餐。

2020年，郑安平投资6500万元成立湖北盛牛农业发展有限公司，从新西兰引进纯种安格斯牛，建设安格斯肉牛全产业链项目。五年时间，公司开发出23款“安格斯·熙寨牛”系列产品，填补本地高端牛肉市场的空白。去年，“熙寨牛”系列产品通过国家绿色食品认证。

公司与华中农业大学、长江大学深度合作，联合攻关肉牛繁育技术，“鄂西南安格斯牛繁育技术研发”项目已列入2025年省级科技攻关计划。

如今，盛牛农业已建成标准化养殖基地950亩，饲料种植基地3500亩，标准化屠宰加工车间5000平方米，集种植、养殖、屠宰加工三产融合。

郑安平始终心系乡亲，采取“公司+合作社+农户”的模式，联农带农，实行统一供种、统一防疫、统一饲料、统一技术、统一回收的“五统一”服务。

2024年，公司以长河村为核心，发展25个肉牛代养户，养殖规模达520头，户均增收10.6万元。今年，盛牛农业将致力于建设国家级肉牛标准化示范场，打响“熙寨牛”品牌，力争实现年出栏肉牛1.2万头，带动就业1500人，农户年增收6000万元，实现产值3亿元。（记者 苏韵喆 通讯员 邓乐 周明强）