广水市余店镇一座名为鸵呷呷的养殖场内，95后女孩付秀正挥动着铁锹，将饲料铲入食槽。围栏内，12只鸵鸟频频俯下脖子，低头啄食。

“这是非洲鸵鸟，它们性情温顺，适应环境和抗病能力都很强。”看着自己亲手养大的鸵鸟，付秀无比骄傲。

大学毕业后，付秀在武汉从事计算机行业，成为一名程序员。2024年5月，为照顾生病的父亲，她回到了家乡。在了解营养品时，她偶然发现，鸵鸟蛋的营养价值似乎很高。

“鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉富含27种氨基酸，羽毛能作扇子、台灯、服饰上的装饰品。”付秀察觉到了其中的商机，因余店周边村镇本地市场空白，她决定在此施展拳脚。

说干就干，当年10月，信心十足的付秀从安徽安庆购入12只非洲鸵鸟。平日里，她会提前配好鸵鸟一周的食量，将花生、豆粕、麦麸等打碎混合。

这批鸵鸟一天消耗120斤饲料，能产不少蛋。一枚蛋最高能卖出180元。经过4个多月的直播，她成功卖出了2万多元，成为目前养殖基地的主要收入来源。

养殖步入正轨，付秀也有了新的计划。

今年初，她将50枚鸵鸟蛋送往湖南的孵化基地，打算培育商品鸵鸟。正月初八，付秀和家人开始动手兴建保温大棚、搭保温膜、装电热板和照明灯，等待幼鸟入住。

为帮助付秀创业，古城村党支部副书记罗艳丽协调村民，帮其流转土地，为出栏幼鸟提供充足的活动空间。

村里有个95后女大学生养鸵鸟的事迹，在余店镇流传开来，不少村民慕名前来学习。

“这不跟养鸡差不多？”参观后，有不少乡亲萌生了自己养殖的想法。幼鸟还没回来，就被预订了18只。

“我打算在应山开办首家鸵鸟体验馆，提供鸵鸟肉餐饮服务。”付秀计划，依托鸵鸟养殖基地发展乡村旅游，驯养一批鸵鸟，供游客骑行、拍照；饲养幼鸟提供喂养、互动服务，形成集养殖、观赏、销售、餐饮于一体的鸵鸟养殖特色产业链。

（记者 徐思弘 通讯员 程淇 周春晓 邵婷）