湖北日报农村版讯（记者苏韵喆、通讯员罗珊珊、朱琳）“2025年，我们已经有500万元订单。”新春开工，手握订单，湖北尝香思食品有限公司副总经理李圣文信心满怀。

潜江市周矶管理区的尝香思流水线上，一瓶瓶酱料鱼贯而出。线上线下齐步走，尝香思公司迎来首季开门红。天猫、淘宝、京东等多个平台，订单不断；通过代理商、商超、电商平台，走向全国各地，远销美、日、韩等地。

“牛肉酱卖得好，严选食材是关键。”李圣文介绍，江汉平原的大豆、小麦、芝麻、花生、果蔬，西北草原黄牛后腿肉、安徽涡阳苔干菜，都是美味秘诀。

2003年，创始人关喜章带着祖传技艺，收购了当时濒临倒闭的企业，精心制酱。如今，其子关品接棒，成为第六代传承人。

三次扩规，公司现拥有6条现代化生产线，年产4500吨调味品。以香辣牛肉酱等5款特色酱料为主打产品，尝香思公司共有六大系列40多个产品。

传承经典，不断推新。“2024年，调整部分产品线，调味品销售额增长10%左右。”李圣文说，去年10月，牛三鲜速冻食品上市；春节前，与省农科院合作的小龙虾酱闪亮登场。今年，将继续努力，给消费者带来更多美味惊喜。