临近春节，位于应城市郎君镇邱徐村的湖北兆隆食品有限公司，鹅肥肝加工车间一派繁忙，工人忙着加工、打包、发货。

“2024年，公司鹅肥肝总产量达70吨，鹅副产品产量300吨左右，总产值达到1800万元。”兆隆公司总经理练奎笑容满面。

邱徐村养殖基地，一身灰色羽毛的朗德鹅昂着头，眼睛炯炯有神。这些气质独特的洋鹅身价不菲，因为它们长着“世界三大珍馐”之一的鹅肝。

郎德鹅与邱徐村的缘分，源于几位老乡的一次尝试。16年前，村民练前进、刘金苟将自家农用房改造成养殖场，买了2000只小鹅苗，开启养殖之路。

郎君镇河塘众多、水草丰茂，气候适宜，养出的朗德鹅骨架大、抗病能力强，很受市场欢迎。慢慢地，郎德鹅在邱徐村扎下根。

2021年3月，看中家乡鹅产业发展，在武汉工作的练奎回到家乡，从父辈手中接过创业担子。凭借多年在外打拼的经验，他决定新建高标准食品级无尘车间，开发出冰鲜鹅肥肝片、红酒鹅肝等多种新品，开展鹅肥肝系列产品深加工。

练奎说，市场价格好的时候，一个鹅肝能卖230元，鹅毛、鹅掌、鹅心、鹅胗等经过加工后出售，销往珠三角地区。一只朗德鹅综合效益可达到400多元。

市场不断扩大，练奎成立南兆隆鹅业养殖农民专业合作社，按照“公司+基地+农户”的模式，带动村民共同养殖朗德鹅。

如今，合作社已吸纳成员60余户，户均年纯收入可达25万元。郎君的朗德鹅越游越远，苏州、上海、广州等地餐桌上，都可以看见它的身影，鹅肥肝也成了应城新特产。（记者 周莹 通讯员 刘艳 刘佳文）