湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 蔡祖峰 胡剑芳 李婷婷

一朵朵、一树树、一片片、一簇簇，金桂、银桂、丹桂、四季桂，香了小河香山岗，香了眼眸香味蕾，香了味蕾香厅堂。

金秋十月，“中国桂花之乡”咸宁市，山野乡村，游客争相观桂品香；工厂车间，桂花加工一片繁忙；线上线下，从苗木到精油，桂花产品一路热销。

咸宁市现有桂花树约15万亩，桂花全产业链年产值达14亿元，涉桂企业460多家，以咸安为主产区的桂花全系列产品畅销全国23个省、市、区。

植桂添绿、科研添智、文化添香、产业添质，从“中国桂花之乡”到“中国桂花之城”，咸宁城市IP声名远扬。

观桂品香  Flower Walk韵味长

咸宁，有着2000多年的植桂历史，拥有百年以上古桂花树2600多株，其中2313株在咸安区，最负盛名的“湖北咸宁古桂花树群”，位于咸安区桂花镇桂花源景区，已被列为第七批中国重要农业文化遗产。

“偷得浮生半日闲，坐看咸安古桂源。”古桂源入口的绿色草坪上，坐落着嫦娥掷桂雕像，沿着十个圆形拱门缓缓深入，五桂廊、百桂园、九桂廊移步换景，如同一幅徐徐展开的画卷，分布在桂花树林里的桂花诗词赏析、古树名木保护情况介绍，让游人沉浸在桂花文化的长河中。

“满山古桂树，芳香扑鼻，几乎每棵树都有好听的名字、美丽的传说，这次踏香品桂真让人难忘。”鄂州的陈先生慕名而来，共享咸宁人独有的浪漫。

武汉游客易女士感叹：“从高速下来，一开窗户就闻到了飘香的桂花。走到山里面来，那股香气啊，更沁人心脾。”

9月下旬以来，咸安区每天吸引近万名游客前来赏花品桂，带动桂花源附近10多家农家乐生意异常火爆。“桂花开了之后，我们的销售额环比上月增长了三四倍。”刘家桥的农家乐老板们乐呵呵。

今年国庆期间，咸安区累计接待“Flower Walk”（花旅）的人次和旅游总收入，同比均增长两成以上，他们在氤氲的花香中，领略城市文化底蕴，体察城市精神品格，也带走一身芬芳。

“这个10月，桂花相关的文创、特产销售火爆，销量上升了两三倍。”咸安桂香特产馆负责人彭啸说。

科技赋能  香叩万家门

咸宁桂花，有风香十里、无风十里香，所为何因？

“咸宁桂花的芳香物质是由小分子组成，在常温下分子活动十分活跃，所以香味浓、飘香远。”国家林业草原桂花工程技术研究中心主任、湖北省香花植物工程技术研究中心主任，咸宁市桂花产业技术创新联盟理事长、湖北科技学院硕导陈洪国，用现代生物技术给出答案。

解惑的同时，也有了另一个欣喜的发现：小分子容易被人体皮肤吸收，桂花的这一特性让其有益成分有了更多应用空间。

倍感振奋的陈洪国，带领两个研究中心的同事，一头扎进桂花栽培、生理及深加工利用研究，先后选育出“嫦娥”“吴刚”“玉兔”“咸安红”“月影”等本地新品种，制定出《桂花苗木繁育技术规程》《桂花鲜花采集技术规程》等5个省级地方标准，取得桂花早产丰产高效栽培技术、桂花体细胞胚再生植株技术等19项发明专利，及桂花除杂清洗设备、桂花酱生产自动旋盖系统等14项实用新型技术专利，“桂花栽培生理及早产丰产栽培技术研究”获湖北省科技进步三等奖。

陈洪国介绍，在对桂花进行进一步的功能成分研究时发现，桂花中的香气活性物质主要来源于紫罗兰酮、芳樟醇等，这些成分对减轻抑郁、提神醒脑很有作用。这一发现为与联盟内的37家企业联合开发桂花食品、日用护肤品提供了有力支撑。

“2万元一吨的鲜桂花，可提炼出200毫升精油、1.5吨纯露，残渣还可以物理发酵产生500公斤酵素液，三项算下来价值超10万元，翻了好几倍。”金桂生物有限公司负责人黄扬名的手机相册里，存满了外国客商在广州产品展厅试用桂花香氛、香水的照片。

入茶入食  融花百味生

“真没想到，在咸宁也能喝到这么好的红茶！”茶友刘先生一尝到“桂花瑶红”就赞不绝口。

今秋，咸宁市桂花产业技术创新联盟成员——咸宁市逸思园生态茶业有限公司负责人、“国茶人物·制茶大师”程繁杨研制的新品“桂花瑶红”上市。

做出一款茶香与桂香完美结合的好红茶。公司制定的《桂花红茶加工技术规程》，已获湖北省地方标准认定。今年新上市的桂花系列茶品，已经卖了1000斤。看好桂花茶的市场前景，公司正全力研发桂花小青砖、桂花小白甜等系列产品。

“像逸思园一样，川玉茶业推出‘桂花清心茶、桂花九宝茶、桂花食味茶’三款新品，芽旗香茶业与市农科院茶叶研究所合作，研制桂花红茶、桂花青砖茶。”咸宁市农业农村局茶产业办主任杨雄介绍。

把桂香融进美食，让花香在味蕾之上流连绵延。

咸宁开泰酒业有限公司拼多多“米呵呵官方旗舰店”里，女主播自信推介桂花、草莓等四种口味的花果糯米酒。据网店实时更新的数据显示，花果糯米酒已售4.8万件。线下，公司负责人王格伟忙得不亦乐乎，“还有北京客户200万元的桂花米酒订单，必须抓紧赶工。”

湖北桂香满园食品有限公司的桂花一品酥、桂花糕、桂花慕斯、桂花瑞士卷、桂花酒酿大福等产品，在拼多多、美团、抖音等线上平台销售火爆。公司负责人胡民英介绍，今年7月，二期项目投产，今年预计可实现产值1亿元，其中桂花产品产值1000万元。

为完成华彬力美科技（湖北）有限公司40万斤鲜桂花的订单，桂花镇各村花农扎扎实实忙活了一个多月。按每斤10元以上的收购价，产量最高的柏墩村就交了4万多斤鲜花。“坚决不让一朵鲜花变色‘黑化’，我们投入650万元建起1000平方米的冻库，可同时存放72万斤鲜桂花。”桂花镇党委书记董国兵介绍。

苗木触网  无腿“走”四方

“月里嫦娥播的种，山中仙女育的秧……”随着《江南桂花香》在大江南北传唱，这么神奇的咸宁桂花自然引来网友“种草”，桂花苗木产业应运而生。

“我们这里是桂花的原产地，这棵四季桂有花，7厘米粗，2米多高，树型好，单价360元。”208省道边的桂花镇柏墩街的民房里，村民吕继众家的“娘子军”们对着手机，在抖音直播间里展示桂花苗木，让咸宁桂花喷香屏幕那头网友的家园。

吕继众家斜对面，是柏墩街上另一个苗木销售大户。90后的顾明祥，在网店卖桂花已有10多年，现在一年销售桂花大苗5000余株，小苗不计其数，收入相当可观。“平均每天发货三四十棵，开花的树好卖点，小件发顺丰快递，大件发德邦物流。除了盛夏，其他都是旺季。”

这条街上的中通快递点，做的几乎全是桂花苗木外运业务。每天一大卡车，外运各户打包好的桂花苗木。“一天就是1000多单，卖大小桂花树苗几千棵，忙得很。”站点负责人雷燕累并快乐着。

桂花镇的花农，个个都是种苗能手。咸安区积极鼓励、引导花农开拓网络销售业务，让苗木销售告别了“喇叭喊”，实现了“网店卖”“直播带”。全镇与桂花产业相关联的网站约有300家，培育网络达人近千人，在电商“金翅膀”的助力下，桂花苗木年销售额高达2亿余元。