湖北日报农村版讯（记者徐思弘、通讯员杨辉、沈莹莹）连日来，广水市蔡河镇老虎岗村的湖北辣老板食品有限公司车间内，生产线高速运转。公司自8月底进入试运行阶段以来，生产线一直满负荷运行，最高可年产1500万斤辣条，年订单金额预计7000万元。

湖北辣老板食品有限公司是广水市首家辣条休闲食品生产型企业，今年6月落户蔡河镇老虎岗村金悦农业厂区。项目计划总投资5300万元，升级改造、新建钢构厂房4栋，分两期共建设10条辣条生产线，配备全自动4料配水机、和面机等相应生产设备30余台（套），建设洁净车间，高标准生产辣条。

产品线丰富多元，涵盖辣条、台式素香肠、臭干子、素牛排等11个系列的辣条产品，能满足不同消费者的口味偏好。公司董事长管洪星介绍：“我们已经和20多家全国各地经销商合作，目前广水市的轻工超市、大悟的新世纪超市都有我们的产品。”

辣条产业上游可带动辣椒、花椒、小麦等农副产品的种植生产供应，下游可推动商超零售、物流贸易的合作。湖北辣老板食品有限公司通过安排就业、采购原料等举措，已帮助当地50名群众实现再就业。