深秋，来凤县大河镇观音桥村林药蜂生态种植示范基地，蜂箱错落有致地摆放在林间，蜂农们正忙着割蜜、摇蜜、装蜜。

“我们取蜂糖是有讲究的，一般下午取。上午取蜜，蜜蜂容易打架。”伴随着“嗡嗡”声，41岁的胡燕平开始了他一年中最期待的取蜜工作。

只见他身穿防蜂服，轻手轻脚地掀开蜂箱盖，仔细检查蜂巢中的蜂蜜，抖蜂、采蜜、割蜜……一罐罐金黄色的蜂蜜便呈现在眼前。

“我们合作社养殖了1.2万群中华小蜜蜂，一群蜂蜜大概可取5斤蜂糖，今年取蜜量预计能达6万斤。”胡燕平说。

胡燕平是来凤县资深养蜂专家，自2009年起便与蜜蜂结下了不解之缘。他坚持传统养蜂模式，一年仅取一次蜜。观音桥村森林覆盖率高，野生花源丰富，蜜源条件优良，且无工业污染，蜂蜜的品质有了多重保障。

“蜂蜜线上线下同时卖，因为品质好，每年都供不应求。下一步我们将继续扩大中蜂养殖规模。”胡燕平说。

胡燕平的这份甜蜜事业，不仅让自己的生活变得甜美，更富了村民的口袋。这些年，他陆续带动300余户农户发展养蜂，小蜜蜂成了乡村振兴的“蜜”方。

“我们村是国家蜂产业技术体系示范基地，去年5月起和胡老板合作发展中蜂养殖，今年共养了200多群蜂群，收益大概12万元。”观音桥村党支部书记田举鹏说。

以中蜂养殖为突破口，大河镇通过政策扶持、资金投入、技术指导等措施，采用“协会+企业+合作组织+蜂农”的生产模式，激发蜂农的自我造血功能，蜂农日渐增多。

（记者 万可庆 通讯员 向秋予 周林）