湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 童金健 但唐静
“鸭稻田里,稻谷粗壮饱满,鸭子肥美健硕!娴子生态农场秋季稻田爆款美食上市啦!”9月下旬以来,十四届全国人大代表、赤壁市娴子生态种养殖专业合作社理事长田淑娴的朋友圈里热闹非凡,一众网友纷纷在她的微信小店下单仔公鸭、虾鸭稻。
田淑娴是浙江海洋大学水产学院毕业的硕士研究生,2014年研究生毕业的她,回到家乡赤壁市中伙铺镇安丰村。“走向田野,圆我儿时的乡村田园梦。”
归返乡野、田间育梦。带着初衷,田淑娴在自家的稻田构建了一个既健康又高效的生态系统:除草剂少用67%—100%、杀虫剂少用70%—100%、化肥少用60%—90%,碳氮几乎零排放。
在父亲的虾塘里,她发现,因为没有及时补充钙质,虾子蜕壳慢、个头小,赶不上上市好时机,卖不出好价钱。
于是,她从给稻、虾、鸭提供清洁饮水开始,在安丰村建成生态农业实验室、田间微生物培养室、水质检测室等,应用各种微生物调水。“我们用的主要是光合细菌和小球藻,还有一些芽孢杆菌、酿酒酵母、乳酸菌等,在不同季节根据不同需要使用不同微生物,功效是可以给水体提供更多的溶解氧,分解鸭棚中的氨气,优化鸭子的肠道菌群等,在各种动物和植物间实现良好的碳循环和氮循环。”
饮水净化后的稻田、池塘、虾棚,可以在前期精养小龙虾。6月,插上水稻15天后放入鸭雏,在禾苗抽穗前将鸭子移入鸭棚。“鸭子和虾子的排泄物经过专门微生物的处理后,正是水稻需要的有机肥。在不施化肥的田里,不仅鸭子、虾子生长环境卫生,田间草虫螺虾作为鸭虾的补充饲料,也相当安全环保。”
净水只是稻、虾、鸭在基地和谐共生的基础,田淑娴想方设法优化稻虾鸭基地的水生环境。
基地的8个大棚里,育秧与育雏完美接茬。水稻种植上,虾塘里的水用来灌溉水稻,选购精量播种机大钵体毯状苗育秧技术,一个穴位一窝苗,根系保留得非常好,极短的育秧、缓苗期,让鸭子可以尽早下田;宽行36厘米、窄行14厘米的宽窄行插秧机,给鸭子在宽行留足了活动空间,也保证了水稻高产的基本苗数;引进武汉市农业科学院培育的中小体型武禽10肉鸭,60—65天的田间生长期与再生稻孕穗扬花期基本一致,目前可以养3茬;另外的农湖2号蛋鸭与中稻配合养殖,72周饲养日产蛋超324枚,老鸭可长到3斤多;下肥、投饵都用无人机,全程不干扰虾鸭。
追梦的路上,田淑娴脚步不停。“小农女娴子”牌虾鸭稻米、松花皮蛋、咸鸭蛋、仔鸭、老鸭深受消费者喜爱。“合作社每年可以生产4万多斤小龙虾、10万斤优质大米和50多万斤鸭蛋,亩产值最高达6000多元,年产值可以达到500多万元。”谈及未来发展,田淑娴正在进行用碎米、麸皮做面膜等护肤品的研发,稻渔、稻鸭、渔鸭、稻虾鸭、藕鸭模式也在积极探索中。