黄育松

三伏不热，五谷不结。当火辣辣的太阳炙烤着大地，也正是一年夏收季。阳光是不能浪费的，晒伏就成了各家各户夏季的必修课。

应季的农作物是最先登场的，没有脱谷的禾稻是需要翻晒的，可以在田里，也可以在稻场。翻起稻禾时，一股滚滚的热浪迎面扑来，伴随着稻禾的碎末和呛鼻的尘灰扬起，不一会儿就面红耳赤，口鼻含尘。湿漉漉的头发耷拉在额顶，眉毛似乎也招架不住，汗流如注，豆大的汗珠从额头越过眉毛和睫毛，火辣辣钻进眼睛，蜇得眼睛难受不已。从脸颊入口的汗水，一股咸咸的味道充斥口腔，终于体会到家长所说的，一粒粮食一粒汗。没有学习压力的暑假是愉快的，但汗水的味道也让人难以忘怀。

家里的大米、绿豆等食物也纷纷来赶这场热闹。农村房屋是泥地面，梅雨过后，食物也容易受潮发霉，将大米、绿豆等在竹编的晒笤上一倒，米虫等纷纷缴械四散逃跑，不一会儿，米豆似乎也有了新鲜的阳光味道。再烈的太阳，米豆也需要翻动着晒，躲在堂屋里看电视的我们都不想头顶烈日，拿着木耙去梳动，不时被家长催促一番。可恶的麻雀也趁火打劫，瞅空从树荫处冲出来抢食几口就跑，没办法，有时我们只能喝着绿豆汤轮流值岗，实在不耐烦了，就用稻草扎个假人持一竹竿绑一飘带驱赶，时间长了麻雀也能辨别真伪，无所畏惧地继续偷吃，从此拉开了人雀拉锯战，直到颗粒归仓。“春制曲，伏晒酱”那延续近半年的乡村美味自然也少不了烈日这道火候，好酱全凭一个“晒”字，酱晒得好，味道悠远，炒菜炒饭味道醇厚、浓郁，烟火中的美味自然难得，但酷暑的劳作也很辛苦，明明艳阳高照的三伏天，突然间乌云密布，顷刻间大雨滂沱，若盖罐不及时，酱成汤，少不了家长一顿狠狠的责骂。

家居的衣物以及家里的坛坛罐罐也不能错过这难得的阳光浴。大家起个大早，迎着清凉的晨风，欢笑间拉上绳索，腾空场地，将家里的什物见见阳光，晒晒那梅雨季节的霉味，衣物似乎也染上夏天阳光的味道，大家都料想着衣物经过伏晒冬天穿起来才暖和。一点家当全在三伏天露底了，家里的器物全摆在那里，像个小集货市场，曝晒之后，器物确实干爽了许多，据说这一晒能让器物经久耐用。

晒伏、晒伏，阳光晒过的地方，既有生活的味道，也有成长的记忆。