湖北日报农村版通讯员 胡剑芳
迎着夏日的风,越过蝉儿鼓噪的田野,伫立文化诗词广场,在咸安区横沟桥镇领略鲜果香、腊味香、文墨香。
鲜果香搅热田野
沿着刷黑的常横路,踏着青山和田野织成的绿色锦绣来到十里果乡——咸安区横沟桥镇杨畈村。只见道路两旁,农业大棚林立,火龙果、无花果、阳光玫瑰等各种水果让人目不睱接,阵阵果香吸引着来往各地游客的味蕾。
“好大串、好香、好甜、爽爆了!”7月11日,在村民游亚平100亩的葡萄园里,游客张女士与朋友一起拿着剪刀欢快采摘,体验之乐让她象小孩般欢呼雀跃。
在她的身后,葡萄架下的夏黑一串串倒架枝头,如黑珍珠般圆润可爱,香气诱人,引得架下游人采摘不断,笑声飞扬。
“镇里今年投资沿路建起了古色古香的长廊,绿化美化路边村湾环境,还建好了几处微型停车场,方便了游客停车,我们水果不会被晒蔫,真是做了大好事呢。”游亚平说,每年果园里吸收10多个60多岁的村民来帮剪枝、采摘施肥,每年人均发放工资3万元左右。
镇党委书记王威介绍,十里果乡正在筹备举办第二届水果采摘节,进一步炒热杨畈“十里果乡”品牌,让这里成为乡村水果采摘集散地。
腊味香勾起乡愁
常横线往右拐,走上一段蜿蜒在小山坡里沙子路,远远地,就闻到湖北杨腊味食品有限公司里飘出来的阵阵腊肉香。
“柴火熏制的金黄腊肉,又香又好吃,原价99.8元3斤的腊肉,今日福利价59.8元!”循声走进直播间,工作人员小唐正在网上与客户积极互动:“哥哥姐姐吃好了,就常来杨腊味直播间打卡下单哈。”不一会就接了好几单。
“从亿丰大市场购来新鲜好猪肉,结合传统工艺和现代科技,配上唯一的佐料在冻库腌制15天,然后挂到熏制间用柴火熏烤至金黄即可。”公司负责人胡宝江一边介绍腊肉熏制工艺流程,一边热情地带大家参观生产车间,在这个占地307亩的项目区,车间占地12亩,建有冻库4间,解冻腌制车间2间,生产熏房36间。另有油茶基地140亩,桂花基地130亩,鱼塘25亩,可实行循环种养。
目前,公司除生产烟熏腊肉外,还生产供应腊鱼、腊鸡、腊肠等传统腊味食品。依托"横沟桥"公共品牌注册"杨腊味"商标,邀请专业设计公司设计包装礼盒,聘请本市专业直播带货团队在电商平台销售。同时在亿丰农贸市场设立2个实体店铺做线下零售。
“刚接到好几家大餐馆的单子,一个新的销售风口期即将到来。”胡宝江笑着说,2024年销售额达2000万元应该没有悬念。下一步还将拓宽销售渠道,争取实现年产560万斤腊肉、年销售额突破1.5亿元的目标。
文墨香浸润心灵
从107国道右转,穿过中国诗词楹联之乡的门楼走200米,来到诗歌文化广场。
只见广场上古树参天,绿荫掩映,随处可见诗词屏风和宣传栏,有热劲十足打威风锣鼓的、挥汗如雨打羽毛球的;还有带着孙子逐句领读诗词的……浓浓书香扑面而来。
“老屋施塆何以闻?旧村改造建新村。楼屋焕彩家家靓,花草盈庭户户春。”84岁凉亭垴村农民诗人张运鑫一首《老屋施新村》,以鲜活文字讴歌乡村振兴新变化。“四季风光醉眼眸,农民不再望天收。瓜果飘香产业盛,勤劳致富奔前头”“靓丽村湾志愿红,边头角落去污空”“抬头望,喜黄金满畈,五谷丰登……”一首首带泥土、接地气的原生态乡土诗歌,让人眼前浮现一幅幅农民诗人卷着泥巴裤腿锄地吟诗的动人画面。
横沟桥镇自古文风鼎盛,写诗联、吟诗联、赛诗联早已成为群众喜闻乐见的文艺形式,全镇农民诗人有300余人,楹联能人有170余人。2010年,镇里创办农民诗社,后连续9年举办横沟桥镇农民诗联大赛,连续4年承办全国农民诗歌邀请赛,也已成为实至名归的“中华诗词之乡”“中国楹联文化镇”。
王威表示,将继续加大对群众文化的投入,激励广大群众以联谢党恩、以诗颂祖国,用自己的才情和智慧讲好横沟故事,擦亮两块国字号金牌,争取创建“中国农民诗歌小镇”。话音刚落,“我家横沟桥,美丽又富饶……”的《我家横沟桥》彩铃响起,王威举起手机和大家一起沉醉在悠扬的旋律中。