湖北日报农村版全媒记者 周莹 见习记者 雷楠 苏韵喆 实习生 万林晨

水果玉米生吃、甜糯玉米蒸煮、香甜玉米榨汁……

6月25日，湖北省现代农业展示中心，2024武汉种业博览会·全国鲜食甜糯玉米品种展示活动现场，来自全国14个省60多家科研单位、种子企业的309个甜糯玉米品种集中亮相，让人大饱眼福和口福。

发挥地展特色优势，服务鲜食甜糯玉米产业发展，采取“1+5”方式，即1场启动仪式和品种遴选、展示品鉴、田间观摩、一带一路、专题科普等5个主题活动，省现代农业展示中心为中外来宾献上了一场华丽的种业盛宴。

“尖板眼”争奇斗艳

紫的、黄的、红色、白的……走进省现代农业展示中心玉米种植园，一排排玉米果穗饱满、排列整齐，空气中弥漫着玉米的清香。

“园区内试验种植玉米有普通玉米、青贮玉米、甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等，品种达520个，其中普通玉米87个、鲜食甜糯玉米433个。”省现代农业展示中心农技人员介绍。

自2008年以来，在省农展中心这方热土，已连续16年承办全国鲜食甜、糯玉米新品种展示及现场观摩活动，每年征集展示鲜食甜、糯玉米品种200多个，引发社会持续广泛关注。

如今，全国鲜食甜糯玉米品种展示活动已发展成为一场多方参与、热闹非凡的国际化盛会。新疆农业大学教授、俄罗斯自然科学院外籍院士艾克拜尔·伊拉洪参加活动并致辞；刚果（布）、刚果（金）、加蓬、马里、摩洛哥和中非共和国等“一带一路”国家30名农业官员参加；全球农化领域排名第二德国拜尔公司旗下的圣尼斯种子（北京）有限公司等参展。

“通过这次活动我看到了中国的发展，非洲国家是玉米消费大国，希望能够把这样的活动带到我们的国家，把玉米研究的成果能够运用在我们国家。”刚果（金）战略储备总局技术助理、农业工程师米歇尔·姆布伊·卡耶姆贝说。

这背后，离不开省农展中心深耕农业科技展示，推动优良品种示范和创新成果转化。作为全国首创的省级综合性农业展示平台，省农展中心重点围绕种业、优质稻米、甜糯玉米等农业产业链开展展示示范，常年展示新品种1000多个、新技术新模式50多项、新设施设备200多台套、形成试验数据40多万个。

为筛选出适宜市民喜爱、市场需求的鲜食甜糯玉米优良品种，2024年，省农展中心从全国14个省（区）60多家科研单位、种子企业征集甜糯玉米品种309个，开展田间种植展示和品种“选美”工作。

良种良法配套。展示试验安排在前茬作物和土壤肥力一致的田块，展示种植采取塑盘基质育苗、地膜覆盖栽培，每个品种种植2垄、4行、80株左右，田间管理做到统一施肥、统一打药、统一排灌，确保田间保苗率和栽培密度。

多年来，金中玉、彩甜糯6号、万糯2000、雪甜7401等一批优良品种脱颖而出，从试验田走进大田，走向市场，风靡全国。

一根玉米“吃干榨尽”

半人高的切段机里，一颗颗玉米整齐排列，调试好厚度和长度，轻轻一按，玉米自动切成段。不远处，工作人员将切好的放入真空机，玉米真空封口一键完成。

首次现场演示鲜食玉米加工设备的玉米切段及真空包装生产，提供真空包装玉米、玉米粉、玉米油、玉米生产加工机械展示，玉米深加工全产业链、精深加工产业化，是本次展会的一大亮点。

有新品种、新设备、新工艺、新产品，也有鲜食甜糯玉米的“多种吃法”——鲜食果穗、真空果穗、速冻玉米粒、甜玉米汁、糯玉米罐头、玉米糊、玉米须茶等，集中呈现了鲜食甜、糯玉米的粮、果、菜、药、饲等用途，吸引了中外嘉宾的目光。

“这是公司目前主推的高端纯白水果玉米，又脆又甜，大家快过来尝尝！”在武汉楚为生物科技有限公司摊位上，一款纯白水果玉米引食客好奇，拿起一小块玉米咬上一口，玉米甜汁瞬间爆开。公司产品总监李光乾介绍，该品种果实早熟、行列排列整齐、糖度高，曾获“第八届中国北方鲜食玉米优秀品种”称号。

针对口味偏好不同的来宾，工作人员热情向大家推荐不同的品种。“楚金冠857和楚金冠808抗病高产适应性广，纯白甜类型；楚铂金918牛奶爆浆玉米口感细腻、糖度高，老少皆宜，市场售价8到10元一根，是玉米中的‘爱马仕’；黑甜糯玉米楚黑金658抗病性强产量高，富含花青素营养价值高。”

在中农发锦绣农业科技有限公司展位，黑紫色的糯玉米格外醒目，“我们这款玉米偏深色，口感偏糯性，甜度不高；如果要偏甜的口感，旁边这款锦甜黄金玉特别甜。”工作人员向参加嘉宾介绍。

据介绍，本次展会吸引了来自广东、河北、四川及省内的农业科研院所、种子企业、加工企业等30多家参展单位，以实物展现、现场品鉴、操作演示等方式，生动展示了从种子样品到加工产品的鲜食甜糯玉米全产业链的高科技，以及鲜食甜糯玉米产业链上的良种、良法、良机、良制以及生产加工技术。

大咖云集共话发展

活动现场，“2024武汉种业博览会·鲜食甜糯玉米专家推荐品种名单”得发布，把气氛推向高潮。

“我们选育审定的9个鲜食玉米新品种，已全部转让给企业生产开发。”作为专家推荐品种代表之一、省农科院粮作所博士贺正华说，本次获鲜食甜玉米专家推荐的新品种为“鄂科甜5号”，该品种苞叶鲜绿、籽粒金黄，适口性好，品质优良，抗逆性强，有望成为市场热销好卖的新品种。

湖北省农业科学院粮食作物研究所主推的“楚超甜1号”水果玉米，凭借超越苹果的甜味和高产早熟的优势，成为展会的明星品种。就在前不久，这款玉米的品种生产经营权卖出300万元高价，创下湖北鲜食玉米转让记录。

“评选的10个甜玉米品种、10个糯玉米品种，主要是代表春季种植的优秀品种，为农民把关，让他们来种得更好。”中国种子协会鲜食玉米分会会长贾俊说。

种子是农业的芯片，种业科技创新是种业发展的必然选择。新疆农业大学教授、俄罗斯自然科学院外籍院士艾克拜尔·伊拉洪致辞指出，要以此次活动为契机，充分发挥武汉种博会地展特色优势，以产业需求为导向，以培育优质品种为目标，加快推动科技成果转化为新质生产力。

“在面对粮食安全和贫困等重大挑战的当今世界，研究高产量品种具有重要意义，湖北省农业农村部门、科研院所等为这项研究所做的努力是值得称赞的，非洲也希望能够从中受益。”刚果（布）农业、畜牧业和渔业部官员迪乌·甘博连连称赞。

近年来，湖北省玉米种植面积达1000万亩，其中鲜食甜玉米、糯玉米种植面积在70万亩以上。鲜食甜糯玉米具备丰富营养，被誉为“黄金谷物”，并兼具粮、果、蔬三类食物特性，营养价值已获国际广泛认可。一根玉米鲜穗，成为越来越多上班族的早餐首选。

省现代农业展示中心介绍，本次展会以鲜食甜糯玉米展示为重点，紧扣与人民群众生活密切相关的“鲜”主题，浓墨重彩地展示田间新鲜玉米，介绍玉米鲜食、鲜榨和新鲜蒸煮等食用方法，营造一路领“鲜”、“鲜”飘天下，人间至味的生活氛围，激发产业“鲜”动能。