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蔬菜抗低温雨雪冰冻技术措施
  • 编辑:郭崇乐
  • 2024-02-20

一、露地蔬菜 

(一)保温防寒。寒潮或雨雪前增加表层 覆盖,红菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等叶菜类蔬菜可进行浮面覆膜,确保不受冻,也可在畦面上覆盖薄膜、无纺布等,减少地面热量流失,增强保温。寒潮过后,要接续覆盖,延缓冻融过程,防止蔬菜发生冻害。 

(二)除湿降渍。冬季地下水位较高,遇雨雪天气,土壤湿度加大,在田蔬菜容易出现 沤根、死苗、烂菜现象,要及时清沟理墒,宜 腰沟、厢沟、围沟三沟相通,防渍降湿。 

(三)抢收保供。在冻害发生前,对达到上市要求的甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、根菜类等蔬菜应及时组织抢收,做到应采尽采,增加市场供应。对遭受严重冻害的蔬菜,应及时清园,择机改种耐寒速生菜,及时复产、减 损,保障市场供应。 

二、设施蔬菜 

(一)加固设施。加强安全隐患排查,棚内增设(加密)立柱,加固棚架,防止棚室坍塌,保障人身安全。及时修补棚膜漏洞,拉好大棚压膜线,确保棚膜覆盖严实,以防透风、灌雪。 

(二)保温防冻。一是多层覆盖保温增温。根据天气情况提前准备好薄膜、棉被、草包、干稻草、秸秆等保温覆盖物料。在铺设地膜的基础上,采取大棚内再架设小拱棚,使棚内温度提高2℃~3℃。大棚内的小拱棚上可覆盖一层草包或棉被保温,上面再覆盖一层薄膜。二是增设挡风屏障。将秸秆与旧薄膜结合编织成防寒墙,放置在蔬菜大棚北边,作为挡风屏障。三是采取加温防冻。准备好加热线、火炉等辅助加温物品,以便寒潮来袭时临时加温。设施大棚内温度长时间处在0℃以下时,可采取盆火或炉火临时性加温,勿用明火,需设烟道将有害气体排出大棚外以防烟害,防止一氧化碳中毒。对于正处在育苗前期的茄果类秧苗,可采取电热线加温、白炽灯补光增温(如安装100瓦电灯泡,20平方米一个,离苗0.4米 高)等措施,防止幼苗冻害或徒长,注意用火用电安全。 

(三)强化田管。低温期严禁浇水,以免降低地温,加重冷害、冻害,要增施有机肥,如猪、牛粪及堆肥等热性肥料;适度增加镁、 锌、硼等中、微量元素肥料;不宜施速效氮肥,可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2~3次,提高植株抗逆性。茄果类蔬菜禁止打杈、疏花疏果、喷药、采果等操作,以免造成伤口引发病菌感染而产生病害。在不影响温度的情况下,于晴天中午揭膜通风,排出湿气,将棚内 湿度控制在85%以下,以及喷施0.3%磷酸二氢钾溶液和叶面肥等,恢复植株及秧苗长势、增强抗性。重点做好猝倒病、灰霉病、疫病等病害的防控。在雨雪前要及时清理棚膜上的雾滴、灰尘,保证棚膜的透光性,必要时用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等补光。 

(四)清除积雪。在确保人身安全前提 下,视雪情及早组织人力扫雪、铲雪,及时清除积雪。特别要注意夜间气温低,降雪极易堆积,要加强夜间突降大雪的防护,如遇冻雨难以除雪、大棚面临垮塌情况下,可采取“割膜 保棚架”方式减少损失。 

技术支持:省农科院经作所 邱正明 13808640602; 省蔬菜办公室 胡正梅 15827021919

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